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Cuisiner sans beurre ? Pas si compliqué avec ces recettes...

Quatre quarts sans beurre
La cuisine sans beurre peut être très goûteuse. Photo par Isabelle
Difficile d'imaginer un bon gâteau moelleux ou encore une brioche à la mie filante et aérée sans présence de beurre. Et pourtant il est tout à fait possible de faire sans notre motte tant aimée. En cas de pénurie, ou plus sérieusement en cas d'intolérance au lactose ou dans le cadre d'une alimentation végétalienne, à nous de ruser pour obtenir ces textures et saveurs indispensables au bonheur de nos papilles.

Exit le beurre donc et place à la purée d'amande, aux courgettes, à la compote de pommes ou à l'huile de coco, les produits chouchous des amateurs de "cuisine santé". Etonnant ? Essayez donc quelques unes des recettes proposées par le Chef et les gourmets, vous nous en direz des nouvelles.

Meilleures recettes de sans beurre et de pain des Gourmets

Des idées de recettes de sans beurre et de pain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petits pains complets suédois
Petits pains complets suédois
Rosenoisettes Rosenoisettes
Leur petit goût sucré et grillé est tellement bon ! C'est d'ailleurs cela que j'avais envie de retrouver lorsque je me suis décidée à en faire maison, sans huile de palme ni conservateur ! A déguster avec du beurre de cacahuètes ou de la confiture.
Pain de mie aux blancs d’œufs
Pain de mie aux blancs d’œufs
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Vous cherchez un moyen d’écouler un stock de blancs d’œufs ? Voici une belle recette de pain de mie pour vous, agrémentée de petites graines, sésame, pavot, tournesol…Parfait pour réaliser des sandwichs mais aussi des croque-monsieur 100% maison et 100% gourmands !

Dernières recettes de sans beurre et de pain par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sans beurre et de pain qui changent !

Le pain d'épices traditionnel
Le pain d'épices traditionnel
Cuisine et Création Cuisine et Création
Cette recette de pain d'épices traditionnel est facile à réaliser, parfaitement moelleuse, et est composée d'un délicieux mélange de miel et d'épices chaudes. C'est une recette sans beurre et sans œufs, idéale pour les fêtes ☃️
Pain Homemade
Pain Homemade
Amelia Amelia
Manger du pain oui, mais pas n'importe lequel ! Pour ma part, je réalise mon pain maison : un goût parfait et la texture, n'en parlons pas... Allez, je suis sympa, je vous laisse ma recette pour vous faire découvrir ce plaisir gustatif.
Cinnamon Rolls Pumpkin Healthy
Cinnamon Rolls Pumpkin Healthy
Amelia Amelia
Olala !!! Ca fait beaucoup trop longtemps que je n’ai pas posté une recette de cinnamon rolls, et pourtant, c’est LA recette de l’automne !
Banana Bread Healthy
Banana Bread Healthy
Amelia Amelia
Une part de bananabread pour le ptit déjeuner, vous en dites quoi ? Accompagnée d’une couche de peanut butter, c’est comme cela que je le préfère.
Pain sans gluten à la farine de riz et tapioca
Pain sans gluten à la farine de riz et tapioca
miamponpon miamponpon
En cuisine avec cette belle idée de recette au miel sans beurre, sans gluten et sans levure !
Babka toute verte
Babka toute verte
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
pesto d’ortie et feta. Un apéro ou un pic-nic printanier tout en douceur et en tendresse.
Pain cru à la tomate et au poivron
Pain cru à la tomate et au poivron
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Une façon originale et gourmande de consommer du pain. Une version crue qui se garde plusieurs jours à température ambiante
Petit pain à la ricotta et sa barre chocolat
Petit pain à la ricotta et sa barre chocolat
miamponpon miamponpon
Envie de Petit pain à la ricotta et sa barre chocolat ? Découvrez cette recette de sans beurre et donnez votre avis en commentaire !
Fougasse aux olives noires et tomates séchées
Fougasse aux olives noires et tomates séchées
miamponpon miamponpon
Vous êtes tenté par une recette de fougasse aux olives noires et tomates séchées ? Testez cette recette de sans oeufs et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Et que ça saute !

Crêpière Tefal anti-adhésive 25 cm
Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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Découvrez aussi toutes les recettes de sans beurre et toutes les recettes de pain

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondant au chocolat et avocat
Fondant au chocolat et avocat
Emilie Sweetness Emilie Sweetness
La question que tout le monde se pose : de l'avocat dans un gâteau au chocolat, ça se sent ? Eh bien non, pas du tout. Il diminue fortement l'apport calorique mais ne modifie pas le goût du gâteau alors essayez-le et vous serez convaincus.

Meilleures recettes de sans beurre et de pain

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Sans beurre et sans reproche
Sans beurre et sans reproche
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Des recettes gourmandes et légères en prévision des beaux jours.

On a retrouvé le pain perdu...
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un dessert au bon goût d'enfance à varier selon vos envies.

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